男はつらいす

気力体力文才趣味特技無し、時間だけはある中年男の日記です。

ローストビーフ

ローストビーフも上手くいった。

55℃から途中58℃にあげて調理。

グレービーソース、おろしポン酢、ワサビ醤油で試食。嫁様、息子、自分と皆好みが違ったのでのでソースはお客様に選んでもらおうかな。

写真は撮り忘れました。

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