テナント改装
昨日ラーメン屋のテナントが引き渡された、今日から改装する。
元々がコテコテ関西系の店なのでどうしようか?
師匠に相談してみると出来れば最近多い渋いこだわり系がベストと言うのだが…
確かにそうなのだけどこれを渋い店にするには内外装を全て作り直さないといけない。
そんな金は無い。
工務店の相棒がいっそのこと椰子の木でも植えてアメリカ西海岸風にしたらどうかと提案する。
アメリカ西海岸風のラーメン屋なんか見た事ない。
ラーメン屋とイメージ合わない、かなりリスキーだ。
というわけでアメリカ西海岸風にする事にした。