『むぅ、あのグリルはっ』

『知っているのか⁈ 雷電』

現在の中国河北省、時は紀元前320年春秋戦国時代、三鱗率いる清の軍と炉端率いる槽の軍が資源採掘都市である岩礀(イワタニ)の占拠をめぐり戦争となった。

1年にも及ぶ熾烈な戦いの末に清軍は槽軍を破り敵将である炉端を火炙りの刑に処した。

この事にちなんで肉や魚等の食物を炙る調理法は炉端料理と呼ばれるようになった。

巷で話題のBBQグリル炉端大将の製造会社名がIwataniであるのは資源都市岩礀に由来していることは賢明な読者諸氏には説明不要であろう。

(民明書房刊『死屍累々阿鼻叫喚！中国戦争史』より)