男はつらいす

気力体力文才趣味特技無し、時間だけはある中年男の日記です。

2016年6月のブログ記事

  • 美容師の鈴木さん

    いつもの美容室で髪を切ってもらった。 美容師の鈴木さんとは自分が16歳の頃からの付き合いで26年の付き合いとなる。 だいたい二か月に一度切ってもらうので156回は切ってもらってるのか。 鈴木さんはおべっかを言わない。 行くたびにまた髪が薄くなったねとか太ったんじゃないのとか言う。 仕事の話をすると... 続きをみる

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  • 命名とロゴマーク

    BBQお宿の名前とロゴが決まった。 ヴィラ阿多古(パーティ&ステイ)。 1日1組限定の貸切りお宿。 日帰りでパーティだけでもOK、勿論宿泊も出来る。 チェックインとアウト時以外は管理人も居ないので皆様で気兼ねなく楽しんで貰いたいと思います。

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  • ホリエモン

    これは星野リゾートの富士の宿。 グランピングが売り。 こんな感じの宿を地元田舎で展開したい。 義弟が主導で進めてきた。 途中でコンセプトが少し変わり建物とガーデンの調和がよろしくない。 勿論責任は自分にある。 グランピングという言葉を最近知ったのだ。 自分はテレビとかメディア嫌いで流行に疎いのが原... 続きをみる

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  • ステーキ低温調理

    BBQ宿で低温調理のステーキとか提供したく実験してみた。 USビーフ58℃で2時間。 イマイチだった。 ミディアムレアで食感は良い。 赤身肉だからかコクというか旨味が薄いと感じた。 ソースを工夫すればそれなりに美味しいのかな? 以前、熟成肉のステーキ専門店で食べたがそれほど美味しくなかった。 1万... 続きをみる

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  • ガスグリル

    BBQ宿で使うガスグリルを購入した。 分厚いステーキやピザやシュラスコも出来る。 よろこんで貰えれば嬉しいな。

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  • マクドナルド

    昼ご飯はマクドナルドにした。 チキンクリスプにクリームチーズトッピングで140円。(ロケットニュースでオススメだった) ハンバーガーも追加して100円。 合計240円でかなり安く食べれた。 が、ハンバーガーのピクルスケチャップマスタード抜きにするのをまた忘れた(´Д` )

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  • 花壇

    賃貸事務所の水栓に琉球石灰岩で小さな花壇を造った。 賃貸物件にこのような花壇があれば借りる人が花とか椰子とか植えて楽しめる。 他の物件と比べてあまり差がなくてもこの花壇が差別化となり 『素敵ね、ここにしよう!』 となっちゃうんじゃないかと期待している。

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  • キッチンドリンカー

    除湿機が発売された事によりジメジメの不快さが解決されるという発見。 除湿機がこの世に無かりければ多湿の不快さが自覚されなかったかも、つまり除湿機は多湿というマイナスの感覚を増長する発明であったのかと。 ひとり台所で呑んでいるとそんなつまらない事を考えてしまう。

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  • 悩ましい

    木は腐ったり、石には苔が生えたり、天井は煤けたりする。 それを昔の人は侘び寂びと言い、数寄の対象であったと思う。 価値観が二極化して古くなったその味わいを楽しむ価値観、かたやいつまでも劣化しないで新品の煌びやかさを保つ価値観。 どちらもわかるのだがお宿の運営に悩ましいところ(´Д` )

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  • 消費主義

    昔は梅雨のジメジメも台所のヌルヌルも気にしなかった。 解決出来る方法を知ると気にならなかった事が気になる。 知識を得ると気にならなかった事が悩みとなり解決の為に対価を払う。 誰かの陰謀かしら? 自分は消費主義社会の奴隷となってしまったのかね(´Д` )

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  • キッチンペーパー

    キッチンペーパーは凄い。 台所の油のヌルヌルを濡れた布巾でこすっても油を広げるだけ。 キッチンペーパーで拭けばツルツルになる。 ホントです。 濡れた布巾は細菌がウヨウヨなの。 たまにハイターで除菌するけど細菌がウヨウヨなので除菌する理屈。 洗ったフライパンとか台所とか手洗い後に手を拭くのをキッチン... 続きをみる

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  • 除湿機

    梅雨はジメジメする。 一昨年くらいから自分は除湿機マニアとなった。 諸悪の根源は湿度にある、心からそう思う。 除湿機は素晴らしい。 洗濯も乾く、布団も爽やか、気温が少し高くても快適。 自宅に2台、事務所にも2台、宮古島の宿には3台ある。 頑張れ除湿機!

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  • 分析

    欲求4段階を分析してみる。 性欲は若い子が外見に気を使うのとか高級車に乗るとか(昔はね)そういうこと。 食欲は量より質に移行するということだよね、これも理解は出来る。 以上の欲が満たされると美術品の鑑賞や収集に走るのもなんとなくわかる。 舛添さんかい? 次の石ってどうすか? 多分自然の物が良くなっ... 続きをみる

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  • 欲求4段階

    欲求4段階というのがあるそうだ。(漫画で知った 性欲→食欲→美術欲→石 だと。 嫁様は美味しい物食べたいとか陶器とか寺とか好き。 自分はいきなり石(琉球石灰岩)。 だからどうだという話ではないけど。

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  • YouTube

    近頃一日が長く感じる。 自宅に帰って酒を飲んで御飯を作ってゴロンとしてもまだ8時前だったり。 飲まないでいれば12時くらい迄は起きていられるので昨日はずっとYouTubeサーフィンをしていた。 チャーハンの作り方やチャーシューの作り方とかアニメの動画とかベストモータリングとかね。 12時ジャストに... 続きをみる

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  • 仕入れ成功

    古い車専門店企画の仕入れとしてトレノ86を購入した。 現物見ないで買ってしまったが中々良い個体で一安心。 あとはホイール掃除して、ステッカー貼り、エンジンルーム磨けばいい感じになるかな。

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  • 琉球石灰岩到着

    宮古島から琉球石灰岩が届いた。 なんだかンだで半年くらいかかった。 これを地元のバーベキュー宿の石垣に使ったり、賃貸物件の植栽に使うのだ。 物は20トンで10万円、運賃その他が82万円。 アホです。

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  • 美味しいとは?

    自分はふじ食堂の中華そばが好き。 でも、はじめて食べた時はなんじゃこりゃと思った。 麺はのびている。 業務用スープに店の出汁入れて、麺もスーパーで買えるやつだし。 なんでこの中華そばが好きになってしまったの? ばかっぱ親父は考えた。 何回も食べてる(出前で)(楽だし)と味が脳に刷り込まれて好きにな... 続きをみる

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  • 食べログ

    地元のふじ食堂が食べログで口コミ数ゼロなのがなんとなく嬉しい。 なんでか考えてみたらふじ食堂には駐車場がないのだ、最寄駅もありません。 そりゃなかなか来れないよね(´・Д・)」

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  • 唐揚げ

    店にフライヤーがあるので唐揚げを提供したい。 作ってみた。 1個80グラムの大きな唐揚げ。 下味は醤油と五香粉、衣は薄力粉と片栗粉と卵。 170℃で6分揚げる。 深部が少し赤い。 うーん、次は7分にしてみる。 五香粉は少しだけいれたのに香り強い、びっくり

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